آشپزی آسان دو پیاز سیب زمینی 🥔

Share
Embed
  • Published on Feb 4, 2017
  • آموزش آشپزی آسان غذاهای خوشمزه و متنوع

    لیست پخش های آموزش آشپزی:
    آموزش آشپزی آسان
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWSHYF38G7mOKkEUzZct5Vbd
    غذاهای سنتی
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWT7W6AD-0gXF5pJ84RhStJE
    غذاهای دریایی
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWTPVtVBGUnVN3QVOLoSYdYg
    غذاهای خارجی
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWTjq6RZvHw6f4jZOLv7QP49
    غذاهای کبابی
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWSbg7m3j_9EAJrX4NZ6JPMv
    غذاهای مدرن
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWQcS_aLKMR5D5dLoi_oSu0Q
    غذاهای محلی
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWTdDlrH7J9HZzg5H45XTGk6
    آموزش آشپزی به زبان کردی
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWQTGqz2lwNFSXufbNZmv_UT
    خواص درمانی خوردنیهای مختلف
    thexvid.com/p/PLYactVlg0TWQVtKoPXoMuuN78eirdWDzI

    #آموزش_آشپزی_آسان#طرز_تهیه

Comments • 25

  • mastermind
    mastermind 2 months ago

    I don't understand why they call this recipe Dopiazeh? Normally, the term Dopiazeh is referred to a dish where fried onions are added twice to that dish.

  • Mahnaz Havashem
    Mahnaz Havashem 2 months ago

    حالا دیگه دوپیازه این همه توضیح دار مردم اوس گیر اوردین یا خودتونو

  • Mahnaz Havashem
    Mahnaz Havashem 2 months ago +1

    کرمانیها و خوزستنیها دوپیازه درست میکنن و بعضیا توش رب گوجه هم میزنن در ضم سیب زمینی در جنوب بهش مبگن بتته در زبان محلی و بومی اهواز

  • Ghazal Azhar
    Ghazal Azhar 6 months ago +1

    از کارت کرده حرف زدنت زیاده است

  • Maha Safae
    Maha Safae 8 months ago

    نمی دونن این دو پیازه مال کجا بود اما در شیراز گرچه و رب گوجه حتما باید داشته باشه

  • Shoku Tajammoly
    Shoku Tajammoly 10 months ago

    دیگه با نون نمیشه خورد خودش نونه ولی کمتر روغن

  • Beinab Hasan
    Beinab Hasan 10 months ago

    PLEASE PUT. IRAN'S SMPLE MARK ✌✌✌👍👍👍ON YOUR PROGRAM ❤✌✌✌👍👍👍((( AS IRANAN 'S FLG , ✌✌👍👍👍👏👏👏💙❤ AND PRESIAN💙❤ NAME ON YOUR PROGRAM✌✌✌👍👍👍 AND SHOW 💙❤PEOPLE YOU ARE IRANAN. WE LOVE YOU , IN JESUS NAME AMEN 🏆🏅🥇🎖🎇🎆✨🌷🌹🌲✌ 😅😄😃😁😀THANK YOU

  • Carl Jones
    Carl Jones Year ago +2

    اقای عزیز دو مدل داره یکی با تخم مرع که در اخر بهش اصافه میشه و مدل دوم با گوجه فرنگی یِک عذای سالم همیشه با سبزی خوردن نوش جان میکنند

  • Anis Kaheny
    Anis Kaheny Year ago +2

    اقا ماهمین غذا رو باسیرهم درس می کنیم بهش میگیم سیرداغی یا پیازداغ

  • Z Afshar
    Z Afshar Year ago

    منم این غذارودرست میکنم ولی سیب زمینی رو له میکنم وتخم مرغ هم میزنم

  • mousaro
    mousaro Year ago

    البته ما سیب زمینی را می کوبیم و خمیر میکنیم و بعد داخل پیازداغ اضافه می کنیم...و بهم می مالیم....و بهش سیب زمینی بری داده می گوییم....bori dadeh

  • Mitra Rezaii
    Mitra Rezaii Year ago +2

    یک ساعت نالیدی آخرش هم غذای ننه جون تو درست کردی ...

  • Nahid Shahriary
    Nahid Shahriary Year ago

    👏👏👏👌👍🌹🌹🌹🌹kheyli khoshmaze, vali ba rooghane kamtar ke.... 😊😊

  • jalal rumi
    jalal rumi Year ago +1

    پیاز را میتوان بدون استفاده از روغن و با عصاره حاصله از حرارت دادن آن سرخ کرد و در آخر مقدار کمی کره به آن افزود تا مزه دار شود ، در سرخ کردن بادمجان نیز اول باید آنرا بدون روغن چند دقیقه تف داد تا آب آن گرفته شود که اینکار مصرف روغن و یا کره را به یک پنجم تقلیل میدهد ، از مصرف روغن نباتی جامد نیز باید پرهیز کرد که دهها بار مضر تر از حتی روغن حیوانی است .

  • Mahdi Zarei
    Mahdi Zarei Year ago

    فیلم

  • tiktokk_ suchtiii
    tiktokk_ suchtiii 2 years ago

    عالی عالی

  • parvin fateh
    parvin fateh 2 years ago +6

    دو پیاده آلو باید تخم مرغ هم اضافه شود پروین از شیراز

    • Moji64 Pakbaz
      Moji64 Pakbaz Year ago

      parvin fateh دوپیازه الو تخم مرغ نداره تا جایی که من میدونم

  • Gholam Reza Amouzadeh
    Gholam Reza Amouzadeh 2 years ago +7

    اسپاتیائی ها ، همین غذا را به ان تخم مرغ میزنند و سرو میکنند...فقط میزان پیاز بیشتر و سیب زمینی کمتر است و به این غذا خیلی هم علاقه دارند

    • Ali Kootahi
      Ali Kootahi 2 years ago +1

      Gholam Reza Amouzadeh ما شيرازيا تخم مرغ ميزنيم

  • Gholam Reza Amouzadeh
    Gholam Reza Amouzadeh 2 years ago +9

    پیاز داغ یک تعریف دارد و ان عبارتست از تبدیل پیاز سفت و تلخ و تند ، به عنصری نرم و شیرین....این هدف پیاز داغ است....سوزاندن پیاز نقض غرض است...پس با حداقل روغن به این هدف با ارزش غذائی برسید

  • Gholam Reza Amouzadeh
    Gholam Reza Amouzadeh 2 years ago +25

    پیاز داغ به شکل سنتی اون با مصرف فراوان روغن همراه هست که بشدت سلامت افراد رو بطور تدریجی تهدید میکنه....یک روش بسیار جالب برای داغ کردن پیاز هست....به حجم ده عدد پیاز کوچک ، تنها یک قاشق غذاخوری روغن استفاده کنید و کاملا هم بزنید تا پیاز و روغن در هم فرو بروند....شعله را روشن کنید و یک نصف لیوان اب گرم اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و شعله را روی کم قرار دهید....پیاز در اثر حرارت پخته میشود و ابش تبخیر میگردد. گاهی بعضی از پیازها از بافت سفت تری برخوردارند و اصطلاحا خیره هستند و با تبخیر اب ، هنوز سفت هستند. در چنین شرایطی میتوانید یک لیوان دیگر اب اضافه کنید و زمان تبخیر را در واقع دو برابر کنید.....بمحض تبخیر کامل اب ، شما پیاز را با روغن بازیافت میکنید، با این تفاوت که بنظر حجم روغن بیشتر از قبل بنظر میاید. علت این امر ان است که اسانس پیاز بصورت روغن ازاد شده است ....حالا شعله را کمی بیشتر کنید و پیاز را تفت دهید و پیاز داغ معمولی را با حداقل روغن خواهید داشت. نوش جان...فراموش نکنید ، روغن فقط در حداقل ...برای هرکس و هر سنی...هیچکس مجاز به مصرف اضافی روغن مجاز نیست...چه سالم ، چه بیمار....چه کودک ، چه بزرگسال، چه پیر ، چه جوان....روغن منشا بسیاری از بیماریهاست . چه بصوزت استفاده غیر ضرور ، چه بواسطه سوزاندن ان که ماده خطرناک اکرولئین راتولیذ میکند